La carta

La carta de Líos Restaurant se basa en productos elaborados en el momento, para que no pierda nada de su esencia.


Puedes disfrutar también de nuestros menús diarios o incluso saborear la “Bodega de Martín” donde te enseño qué vinos son los que más me gustan sin importar origen ni nombres.

Entrantes

Ensaladas

Ensalada del día

Ensalada fuera de carta, sugerencia del chef.

9,00€

Ensalada de bacon

Con kikos y vinagreta de mango.

8,50€

Ensalada templada

De queso de cabra y manzana caramelizada.

8,90€

Ensalada mediterránea

De queso feta, tomate seco, aceitunas negras.

9,20€

Ensalada de pollo

Y vinagreta de yogur y albahaca.

9,90€

Entrantes fríos

Carpaccio de calabacín

Con fresón y gelé de mango

7,90€

Carpaccio de pulpo

Templado con pimentón de la Vera y helado de fruta de la pasión

12,50€

Carpaccio de solomillo

Con virutas de parmesano, vinagre balsámico de Módena y helado de tomate italiano

11,20€

Cecina de León con aceite de orégano y queso de cabra al romero

7,20€

Queso zamorano

7,20€

jamón ibérico de bellota d.o. guijuelo

19,90€

Anchoas del cantábrico

Precio por unidad

2,30€

Ostra Valenciana

Natural o preparada al gusto del Chef. Precio por unidad.

3,60€

placer de 6 ostras valencianas con champagne lanson black label brut (francia)

45,00€

Entrantes calientes

Calamar de playa

Con sobrasada y habitas

15,00€

Milhojas de foie

Capas crujientes de foie y mermelada de violetas, acompañadas de una copa de Miss Tela (15%)

18,00€

masclet de boletus con salsa foie y polvo de quicos

Mínimo dos unidades. Precio por unidad.

2,90€

brie a la plancha

Con chocolate blanco

6,20€

milhojas de berenjena y queso de cabra

Con confitura de tomate

9,80€

croquetas caseras de jamón ibérico

Con salsa roquefort

6,90€

huevos estrellados

Patatas, huevo frito (de corral) y jamón ibérico con aceite de trufa blanca

8,50€

nido de langostino

Langostinos envueltos en Kataifi y salsa de naranja. Mínimo dos unidades. Precio por unidad.

2,60€

Gambón salteado con ajos tiernos y pimentón de la vera

Mínimo 2 unidades. Precio por unidad.

2,50€

Principales

Carnes

Mollete de vacío de ternera

Asado, con mayonesa de chimichurri.

10,50€

Confit de pato

Con salsa de naranja

12,90€

Presa ibérica

Finas lonchas de presa, jamón ibérico y manzana caramelizada.

12,60€

chuletillas de cordero lechal

14,80€

carrillada de ternera

Con salsa de setas

13,90€

entrecotte de buey

200gr
300gr
500gr

13,90€
18,00€
26,00€
chuletón de buey, excelente carne madurada

800gr aprox.

34,00€

Pescados

Lubina

12,20€

Dorada

12,20€

Rodaballo

19,50€

Sugerencia del chef

Consulte con nuestro personal, sujeto a disponibilidad

Pastas

raviolones rellenos de queso fresco, espinacas y grana padano

Con salsa de nueces.

10,20€

ravioli verde y blanco con mascarpone y albahaca

Salteada con aceite de albahaca, jamón ibérico y piñones

10,90€

Arroces (por encargo/preguntar disponibilidad)

arroz de sepia, morcilla y calabaza

Precio por ración

10,60€

arroz de pato y setas

Precio por ración

10,80€

arroz de calamares y ajos tiernos

Precio por ración

10,80€

arroz de marisco

Precio por ración

11,80€

arroz de setas y foie

Precio por ración

11,80€

arroz de cigalitas y habitas tiernas

Precio por ración

13,50€

Postres y café

Postres

Brownie

De chocolate VALRHONA GUANAJA y helado de vainilla (sin gluten)

5,90€

Brownie blanco

De chocolate VALRHONA IVOIRE y helado de mango

5,50€

yogur griego

Con frutos secos y miel

4,40€

parfait de nueces de macadamia caramelizadas

4,50€

carpaccio de piña

Con helado de lima

4,50€

tarta de queso

4,50€

helados premium

Mango, Violetas, Manzana Verde, Avellana, Vainilla, Menta y Chocolate

4,30€

helados

Chocolate, Stracciatella, Dulce de Leche, Turrón, Limón, entre otros

4,10€

Postre del chef

Postre fuera de carta, sugerencia del chef

4,20€

Cafés

Café solo

1,50€

Cortado

1,70€

Bombón

1,80€

Café con leche

1,90€

Infusión / té

Amplia variedad, pida nuestra carta

1,80€

Cremaet

2,50€

Pan de sabores

Ración 4 unidades

3,00€

Bebidas

Agua y refresco

Agua 50cl

1,90€

agua 1l

2,90€

agua con gas

1,70€

aquarius

1,90€

bitter

1,60€

coca cola – light – zero 35cl

1,90€

fanta limón

1,70€

fanta naranja 35cl

1,90€

gaseosa la casera 50cl

1,80€

zumos

1,80€

Cervezas

Estrella Galicia 20cl

1,35€

Estrella Galicia 33cl

1,80€

Estrella Galicia 0’0 33cl

2,00€

Grolsch Import Radler 33cl (Holanda)

2,00€

Turia 33cl

2,00€

Premium:

Heineken 33cl

2,30€

Cerveza Artesana Red Ale (Catarroja) 33cl

2,70€

Cerveza Artesana Blonde Ale (Catarroja) 33cl

2,90€

Cerveza Artesana Alegría Ipanosaurus Rex (Massanassa) 33cl

3,10€

Copas de vino

Blanco

Nuviana Blanco Chardonnay

Valle del Cinca

2,00€

Verdeo

D.O. Rueda

2,50€

Dos Claveles

D.O. Montilla-Moriles

2,90€

Tarima Mediterráneo

D.O.P. Alicante

3,00€

Mala Vida

D.O.P. Valencia

3,00€

Rosado

Nuviana Rosado

Valle del Cinca

2,00€

Tinto

Nuviana Tinto

Valle del Cinca

2,00€

Inurrieta Sensaciones

D.O. Navarra

2,60€

Dos Claveles

D.O. Montilla-Moriles

2,90€

Bala Perdida

D.O.P. Alicante

3,00€

Mala Vida

D.O.P. Valencia

3,00€